Casa Moderna en un Entorno Opulento

En su entorno opulento a orillas del río Palmiet y un lago privado en el Valle de Elgin, brilla en una clase propia. Años de búsqueda del lugar perfecto finalmente revelaron el terroir de clima fresco de Elgin como un entorno elegante para cultivar uvas y producir excepcionales varietales de Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Rosé al estilo de Borgoña. La técnica de vinificación artesanal no intervencionista de la familia Wilson fluye en la sensación de la casa: una hazaña de arquitectura moderna, diseñada con sensibilidad hacia el medio ambiente. La propiedad Lothian se distingue por la naturaleza, situada en la Biosfera de Kogelberg, que posee 1654 especies de plantas que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo. Los huéspedes son tratados con un espectáculo teatral de la naturaleza con avistamientos de raro Leopardo del Cabo, Águila Pescadora Africana, Nutria Sin Uñas del Cabo y Búho Águila del Cabo entre una variedad de experiencias al aire libre. Este trabajo de amor de tres años ha resultado en la obtención de vinos galardonados y el cautivador estilo de vida de un retiro campestre sin igual.

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